Я понял, почему на Украине возбудились по поводу недавней темы, когда российский юморист Алексей Бочаров запостил на Фейсбук сообщение, где назвал борщ русским. Все очень просто.
Вопрос на Украине "чей Крым" более не актуален и не популярен.
Что до самого блюда, Оно является традиционным блюдом славянской кухни, имеющимся под сходными названиями у большинства славянских народов.
У него много корней, много вариантов приготовления. Все, что содержит свеклу, мясо, капусту — это борщ. Украинский — более густой.
В российских документах борщ упоминается в 16 веке. Писали про него в новгородских ямских, готовить его хозяйкам рекомендовал Домострой. Борщ любили Екатерина Вторая и Александр Второй.
Как ни крути, но украинским борщ назвать никак нельзя. Ведь похлебку придумали задолго до самой Украины.
Подписывайтесь на Телеграм-канал Червонец Андрей
Journal information